Ein Ort der Geselligkeit und Braukunst zwischen Elbe und Weser

HOTEL*** RESTAURANT PRIVATBRAUEREI

 

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Privatbrauerei seit 2008

Deutsche Braugeschichte

Das Brauen ist eine über 3000 Jahre alte Handwerkskunst die im Alten Babylon und Ägypten erfunden wurde.
Damals gab es schon über 30 Biersorten.

Durch die Römer kam es dann ins alte Germanien, wo die Braukunst im Mittelalter vereinfacht und effektiver wurde.
Im 15.Jahrhundert gab es einen explosionsartigen Anstieg der Brauereien, die versuchten, die große Nachfrage zu sättigen.
Diesen Aufschwung erkannte und nutzte auch der Fiskus für sich.

Kaum ein Land hat das Bierbrauen so geprägt wie Deutschland, weshalb viele große Brauereinen ihren Ursprung in unserem
Land haben oder von Deutschen im Ausland gegründet wurden. Leider werden heute die meisten Brauereien von ausländischen Konzernen geführt ...

Das Braumeister-Menü

4-Gang Menü bestehend aus:

  • 3 Probebiere à 0,1 l
  • Brauhausbrot mit Knoblauchdip und Kräuterquark
  • Selsinger Hochzeitssuppe
  • Brauhauspfanne 2 kleine Schweinefilets auf Bratkartoffeln mit Brokkoli und Biersauce
  • Käsevariation

Gaerbehälter

 

 

 

 

 

 

BrauereibesichtigungBierflaschen

ab 4 Personen. Dauer ca. 30 Minuten

Gerne können Sie ihren Aufenthalt bei uns auch mit einer Brauereiführung verbinden. Lassen Sie sich von unserem Brau-Team die Welt des Bieres näher bringen.

Inklusive Braumeister-Menü 28,00 € pro Person

 

Für Terminabsprachen und weitere Fragen stehen wir und unser Team gerne zur Verfügung.

 

Bier zum Mitnehmenpiahofinternet

  • 1l Bierflasche 5 €
  • 2l Bierkrug 15 €
  • 5l Party-Fass 18 €

Gerne liefern wir Ihnen auch 30 oder 50l Fässer zum Preis von 2,50 € den Liter für Ihre Feier.
Zapfanlage, Kohlensäure und Gläser werden mitgeliefert (Preis auf Anfrage)