Ein Ort der Geselligkeit und Braukunst zwischen Elbe und Weser

HOTEL*** RESTAURANT PRIVATBRAUEREI

 

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Fiesta-Grill

  • Suppen:Service 1
    • Selsinger Hochzeitssuppe ( ca. ¼ l) EUR 1,50
      mit Mettbällchen, Eierstich und Gemüse
    • Kartoffel-Lauchcreme-Suppe (ca. ¼ l) EUR 1,50
    • Radieschencremesuppe (ca. ¼ l) EUR 1,80
      mit gebratenem Matjesfilet
    • Karotten-Orangen-Suppe (ca. ¼ l) EUR 1,50
    • Tomatencremesuppe mit Mettbällchen (ca. ¼ l) EUR 1,50
    • Currycremesuppe (ca. ¼ l) EUR 1,50
      mit gebratenen Putenbruststreifen
    • Brokkolicremesuppe mit Röscheneinlage (ca. ¼ l) EUR 1,50Service 2
    • Käse-Porree-Suppe (ca. ¼ l) EUR 1,80
      mit gebratenem Hackfleisch
    • Spargelcremesuppe - nur nach Saison - (ca. ¼ l) EUR 1,80
    • Gulaschsuppe (ca. ¼ ) EUR 2,00
    • Gyrossuppe - schön scharf - (ca. ¼ l) EUR 2,00
    • Chili con carne (ca. 500 g pro Person) EUR 3,00
      Eintopf aus Rinderhack, Kidneybohnen, Zwiebeln, Tomaten und Mais

 

  • Spezialitäten im Fiesta-GrillService 3
    Fertig geritzt, gewürzt, gespießt.
    Das Fleisch grillt sich bei Ihnen selbständig fix und fertig.
    Keine Arbeit - keine Geruchsbelästigung !
    • Land-Spanferkel - im Ganzen gegrillt
      8,00 € pro Person

    • Saft-Schinken - mit toller Kruste
      6,00 € pro Person
    • Pute - super saftig
      7,00 € pro Person
  • Weitere Grillspezialitäten:
    • Kotelettstrang - mariniert mit provenzialischer Knoblauchbeize
      6,00 € pro Person

    • Ganze Ente - super knusprig
      7,00 € pro Person
  • FISCH - im Grill - FISCH
    • Frischer Lachs - im Ganzen gegrillt
      mit Sauce Hollandaise oder mit Kräutersauce

      9,50 € pro Person

Grillmiete 18,00 € - einmalig
Wenn Sie einen Koch zum Aufschneiden benötigen, würden wir 25,00 € pro Stunde dafür berechnen.

 

  • Beilagen:
    Salate + Desserts in Glasschüsseln fertig dekoriert, in eigener Küche frisch zubereitet.
    Ab 10 Personen Preis pro Portion
  • Warme Beilagen:
    • Ananaskraut EUR 0,80
    • Rotkohl EUR 0,80
    • Ratatouille-Gemüse EUR 1,90
    • Gemüse-Mix EUR 1,00
      (Erbsen, Wurzeln, Blumenkohl, grüne Bohnen)
    • Blattspinat EUR 1,00
    • Bratkartoffeln EUR 1,30
    • Kartoffelgratin EUR 1,30
    • Kartoffelgratin mit Blattspinat und Käse EUR 1,50

 

  • Salate:
    • Frischer gemischter Salat EUR 1,60
      (mit Vinaigrette und Zitronen-Sahne-Dressing extra)
      • mit Thunfisch EUR 2,90
      • mit Schafskäse EUR 2,60
    • Kraut- oder Wurzelsalat EUR 0,80
    • Gurkensalat EUR 1,00
    • Tomatensalat EUR 1,00
    • Bohnensalat EUR 1,00
    • Porreesalat
      (Äpfeln u. Kochschinken) EUR 1,80
    • Schichtsalat EUR 1,80
      (Mais, Porree, Ananas, Sellerie, Eier, Kochschinken,
      Dressing und Mandarinen)
    • Kartoffelsalat EUR 1,00
    • Nudelsalat EUR 1,20
    • Brotkorb verschiedene Sorten EUR 1,60

 

  • Desserts:
    • Wiener Quarkschaum EUR 1,80
      Quark-Sahne-Creme mit Vanille-Zitronen-Geschmack
    • Mousse au chocolate EUR 2,00
    • Rote Grütze mit Vanillesauce EUR 1,80
    • Frischer Obstsalat mit Sahne EUR 2,00
    • Bayrisch Creme mit Beerenfrüchten EUR 2,00
    • Schokoladen-Mandelpudding mit Vanillesauce EUR 1,80

 

Weitere Menü- und Buffetvorschläge finden Sie unter "RESTAURANT"

Die Preise verstehen sich inklusive der ermäßtigten Mehrwertsteuer !