Ein Ort der Geselligkeit und Braukunst zwischen Elbe und Weser

HOTEL*** RESTAURANT PRIVATBRAUEREI

 

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Essen und Trinken

Unsere OSTER - ABHOLKARTE

Freitag, 10.04. bis Montag, 13.04.20  von  17:30 - 20:00 Uhr 
Sonntag und Montag zusätzlich        von  11:30 - 13:30 Uhr
Vorbestellungen nehmen wir AB SOFORT gerne bis Freitag, 10.04. - 12:00 Uhr - entgegen !
Bei Spontanbestellungen = solange der Vorrat reicht !


Hausgemachte Hochzeitssuppe -
kalt oder warm      pro Liter 8,00 €

Hausgemachte Sülze, garniert mit Zwiebelringen  12,50 €
mit selbstgemachter Remoulade und Bratkartoffeln

Braumeister's Leibgericht  14,90 €
mit Treber paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Gouda, Kochschinken, Pilzen und Lauchzwiebeln
mit Pommes frites und gemischtem Salat, wahlweise mit Preiselbeeren O D E R  Hollandaise

UNSER KLASSIKER !!!
Würzig marinierte Spareribs  18,00 €
mit Knoblauch- und Barbeque-Sauce, Pommes frites und Baguette, dazu einen Krautsalat

"Falscher Hase" (= Sudhaus-Pfanne)  12,90 €
Würziger Hackbraten mit Bratensauce, Mini-Klößen und Rotkohl

Rösti-Burger = VEGETARISCH  12,90 €
Hausgemachte Rösti überbacken mit Tomate und Käse, mit kleiner Salatbeilage und Kräuterquark

Hausgemachte Rinderroulade  17,50 €
gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke
mit herzhafter Sauce, Mini-Klößen und Rotkohl

Hausgemachtes Cordon Bleu  14,90 €
Paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Camembert und Kochschinken
mit Pommes und gemischtem Salat, wahlweise mit Preiselbeeren O D E R  Hollandaise

Steinpilz-Ravioli = VEGETARISCH  13,50 €
garniert mit brauner Butter und frischem Parmesan, dazu ein gemischter Salat

Gebratenes Rotbarschfilet  16,50 €
mit selbstgemachter Remouladensauce, Bratkartoffeln und gemischtem Salat

"Hirten - Salat"  15,50 €
Gemischter Salat mit gebratenem Feta im Speckmantel, mariniert mit Paprika-Vinaigrettte
dazu reichen wir Brot und Butter

"Gezupte Ente"  15,90 €
Ragout von der Ente in Backobst-Sauce, mit Butterspätzle und Rotkohl

Jägerschnitzel  13,90 €
Paniertes Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce
mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

Currywurst mit Pommes 8,00 €