Ein Ort der Geselligkeit und Braukunst zwischen Elbe und Weser

HOTEL*** RESTAURANT PRIVATBRAUEREI

 

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Fiesta-Grill

  • Suppen: Service 1 Braten Braten Braten
    • Selsinger Hochzeitssuppe ( ca. ¼ l)
      mit Mettbällchen, Eierstich und Gemüse
    • Kartoffel-Lauchcreme-Suppe (ca. ¼ l)
    • Karotten-Orangen-Suppe (ca. ¼ l)
    • Tomatencremesuppe mit Mettbällchen (ca. ¼ l)
    • Currycremesuppe (ca. ¼ l)
      mit gebratenen Putenbruststreifen
    • Brokkolicremesuppe mit Röscheneinlage (ca. ¼ l) 
    • Käse-Porree-Suppe (ca. ¼ l)
      mit gebratenem Hackfleisch
    • Spargelcremesuppe - nur nach Saison - (ca. ¼ l)
    • Gulaschsuppe (ca. ¼ )
    • Gyrossuppe - schön scharf - (ca. ¼ l)
    • Chili con carne (ca. 500 g pro Person)
      Eintopf aus Rinderhack, Kidneybohnen, Zwiebeln, Tomaten und Mais

 

  • Spezialitäten im Fiesta-GrillService 3
    Fertig geritzt, gewürzt, gespießt.
    Das Fleisch grillt sich bei Ihnen selbständig fix und fertig.
    Keine Arbeit - keine Geruchsbelästigung !
    • Land-Spanferkel - im Ganzen gegrillt

    • Saft-Schinken - mit toller Kruste

    • Pute - super saftig

  • Weitere Grillspezialitäten:
    • Kotelettstrang - mariniert mit provenzialischer Knoblauchbeize

    • Ganze Ente - super knusprig

Grillmiete 18,00 € - einmalig
Wenn Sie einen Koch zum Aufschneiden benötigen, würden wir 25,00 € pro Stunde dafür berechnen.

 

  • Beilagen:
    Salate + Desserts in Glasschüsseln fertig dekoriert, in eigener Küche frisch zubereitet.
    Ab 10 Personen Preis pro Portion
  • Warme Beilagen:
    • Ananaskraut
    • Rotkohl
    • Ratatouille-Gemüse
    • Gemüse-Mix
      (Erbsen, Wurzeln, Blumenkohl, grüne Bohnen)
    • Blattspinat
    • Bratkartoffeln
    • Kartoffelgratin
    • Kartoffelgratin mit Blattspinat und Käse

 

  • Salate:
    • Frischer gemischter Salat
      (mit Vinaigrette und Zitronen-Sahne-Dressing extra)
      • mit Thunfisch
      • mit Schafskäse
    • Kraut- oder Wurzelsalat
    • Gurkensalat
    • Tomatensalat
    • Bohnensalat
    • Porreesalat
      (Äpfeln u. Kochschinken)
    • Schichtsalat
      (Mais, Porree, Ananas, Sellerie, Eier, Kochschinken,
      Dressing und Mandarinen)
    • Kartoffelsalat
    • Nudelsalat
    • Brotkorb verschiedene Sorten

 

  • Desserts:
    • Wiener Quarkschaum
      Quark-Sahne-Creme mit Vanille-Zitronen-Geschmack
    • Mousse au chocolate
    • Rote Grütze mit Vanillesauce
    • Frischer Obstsalat mit Sahne
    • Bayrisch Creme mit Beerenfrchten
    • Schokoladen-Mandelpudding mit Vanillesauce

 

Weitere Menü- und Buffetvorschläge finden Sie unter "RESTAURANT"

Die Preise verstehen sich inklusive der ermäßtigten Mehrwertsteuer !