Unsere Weihnachtsmenüs
Schon wieder ist fast ein Jahr vergangen und die Vorweihnachtszeit steht vor der Tür.
Wir freuen uns, wenn wir Sie in gemütlicher Atmosphäre mit einem leckeren Menü und einem guten Tropfen verwöhnen und auf die Weihnachtszeit einstimmen dürfen.
Nachfolgend finden Sie unsere Weihnachtsvorschläge, aus denen Sie Ihr individuelles Menü zusammenstellen können. Sollten Sie jedoch andere Vorstellungen haben, sind wir jederzeit für Ihre Wünsche offen.
Bitte beachten Sie dabei, dass wir die Menüs erst bei einer einheitlichen Bestellung von 10 Personen zubereiten können.
Alle aufgeführten Preise gelten pro Person und beinhalten einen reichhaltigen Nachservice beim Hauptgang.
Wir wünschen Ihnen eine besinnliche Adventszeit und freuen uns auf ein Wiedersehen.
Menü-Beispiele
Der richtige kulinarische Rahmen für Ihre Weihnachtsfeier
Alle Menü-Varianten sind individuell erweiter- und anpassbar. Sprechen Sie uns gern an.
Vorspeisen & Suppen
– Getrüffelter Ziegenfrischkäse mit Honig –
Garniert mit Pinienkernen, Himbeersauce und frittierter Petersilie, dazu reichen wir Baguette.
9,50 €
– Frische Blattsalate mit Granatapfel-Balsamico –
Mit gebratenen Birnen und Walnüssen, garniert mit Brie-Käse dazu reichen wir Baguette und Butter.
12,00 €
– Selsinger Hochzeitssuppe –
Mit Mettbällchen, Eierstich und Gemüse.
4,90 €
– Waldpilzcremesuppe –
Mit Schinkenstreifen und Sahnehaube.
5,50 €
– Apfel-Sellerie-Suppe –
Mit Croûtons.
4,90 €
– Käse-Porree-Suppe –
Mit Hackfleischeinlage.
4,90 €
Hauptgerichte
Sollte nur der Hauptgang gewünscht sein, so erhöht sich der Preis pro Person um 3,50 €.
– Steakplatte –
Kleine Rumpsteaks, Schweine- und Hähnchenbrustfilets, mit Pfeffer-Rahmsauce & Sauce Hollandaise, Kroketten & Rosmarinkartoffeln, Grillgemüse (Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Champignons)
37,50 €
– Knusprige Gänsebrust –
Mit Orangensauce & Bratapfel, Kartoffelklöße, Rotkohl & Rosenkohl.
32,50 €
– Bratenplatte von Wildschwein & Hirsch –
Mit Preiselbeersauce, dazu Salzkartoffeln & Kroketten sowie Rotkohl & Rosenkohl.
29,50 €
– Zarte Entenbrust & Rinderrouladen –
Mit Orangen- & Bratensauce, dazu Bratapfel, Salzkartoffeln & Kartoffelklöße sowie Rotkohl & Rosenkohl.
39,50 €
– Schweinefilet im Stück gebraten, Hähnchenbrust mit Frischkäsefüllung & im Speckmantel gebraten –
Dazu Preiselbeersauce, Butterspätzle & Kroketten sowie Mandel-Brokkoli.
32,00 €
– Kleine Schweineschnitzel paniert & mit Tomate-Mozzarella überacken, Hähnchenbrust natur gebraten –
Mit Champignonrahmsauce & Sauce Hollandaise, dazu Bratkartoffeln, Pommes Frites sowie eine winterliche Gemüseauswahl.
23,50 €
– Zarter Kalbsbraten & gefüllter Schweinenackenbraten mit Pilzen & Zwiebeln –
Mit herzhafter Bratensauce, dazu Salzkartoffeln & Kartoffelköße sowie Erbsen-Wurzel-Gemüse.
26,50 €
– Weihnachten rustikal –
Oldenburger Grünkohl & Knipp „Hausmacher Art“, mit Salzkartoffeln & Bratkartoffeln, Kohlwurst & Kasslernackenbraten sowie Apfelmus & Gewürzgurke.
24,50 €
Desserts
– Schwarzwald-Tiramisu –
Dunkler Bisquit – getränkt mit Kirschlikör, Kaffeecreme und Kirschen geschichtet, garniert mit Schlagsahne.
6,50 €
– Hausgemachtes Parfait von weißer Schokolade –
Mit Schokoladen-Crumble & Himbeersauce.
8,00 €
– Himbeer-Traum –
Vanille-Quarkcreme mit Himbeeren und Baiser-Stückchen, garniert mit braunem Zucker.
6,90 €
– Winter-Traum –
Vanille-Quarkcreme mit Bratapfel-Kompott, dazu Spekulatius & Nüsse.
6,90 €
– Eis & heiß –
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne.
5,00 €
– Mousse au chocolate –
Dazu Vanillesoße.
5,90 €
– Wiener Kaiserschmarn –
Dazu Apfelkompott.
9,50 €
Weihnachtsessen für Zuhause
Gönnen Sie sich ein leckeres Festmahl
Sollten Sie für den ersten und zweiten Weihnachtsfeiertag keine Tischreservierung bei uns erhalten haben, so können Sie sich trotzdem ein unvergessliches Weihnachtsmenü holen. Gönnen Sie und Ihren Liebsten ein wundervolles Festmahl für Zuhause und sparen Sie sich das stundenlange Kochen und die aufwendige Vorbereitung.
In unserem Flyer finden Sie die Menüvarianten zur Auswahl und können diesen auch direkt zur Vorbestellung nutzen. Einfach Wunsch-Speisen auswählen, Anzahl erfassen und uns den Flyer bis zum 10.12.2023 per E-Mail zusenden.